ryzec skotský (chloupkatý)
Lactarius scoticus Berk. & Broome 1879

Biotop

Roste v ČR velice vzácně pod břízami (Betula) na vlhkých až podmáčených stanovištích, na rašeliništích, v blízkosti vodních zdrojů, v mokřadech, obvykle ve vyšších polohách, až do horského pásma. Druh typický pro Skandinávii a Alpy.

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 20-60 (-80) mm široký, v mládí nejprve vyklenutý s výrazně podvinutým okrajem, pak ploše rozložený s vmáčklým středem, ve stáří až nálevkovitý, suchý, matný, za vlhka kluzký, povrch sametový až jemně chloupkatý, na středu až téměř lysý, na okraji s nápadnými, až 2 mm dlouhými chloupky, zejména u mladých plodnic, nepásovaný, v mládí bělavý, pak světle krémový, na širokém středu žlutavě naokrovělý, pak slabě žlutohnědavý s růžovým odstínem, okrový, někdy i s oranžovohnědým nádechem, na okraji ale obvykle stále bělavý.

Lupeny: široce připojené až sbíhavé, v mládí bělavé, pak krémové, ve stáří až růžově žlutohnědavé.

Třeň: 4-10 mm široký, válcovitý, někdy mírně k bázi se zužující, hladký, suchý, světle krémový až narůžověle žlutookrový, ve stáří někdy rezavě skvrnatějící.

Dužina: vodnatá, bělavá, ve třeni růžovookrová až ružově žlutohnědavá, s ovocně nakyslým pachem a ihned palčivou chutí, mléko nehojné, bílé, po zaschnutí bělavě nažloutlé, s ostrou až palčivou chutí.

Mikroskopie: výtrusy 5,5-7,5 x 4,5-5,5 µm, široce elipsoidní až elipsoidní, ornamentované, s hřebínky a bradavkami do 0,5 µm vysokými, spojenými do několika uzavřených ok.