šťavnatka buková
Hygrophorus penarius Fr. 1836

Biotop

Roste roztroušeně pod buky (Fagus), na neutrálních až kyselých půdách.

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 40-80 mm široký, v mládí polokulovitý, pak ploše vyklenutý až vmáčklý, se širokým tupým hrbolem, masitý, dlouho na okraji podvinutý, za vlhka lepkavý, jinak suchý, bělavý, s naokrovělým středem.

Lupeny: tlusté, řídké, pružné, bělavé až krémové, v dospělosti s růžovým odstínem.

Třeň: válcovitý, na bázi obvykle zúžený, bělavý, na bázi s okrovým odstínem, v horní části vločkatý, v mládí a za vlhka jemně lepkavý, jinak suchý. 

Dužnina: pevná, tvrdá, bělavá, chuť mírná, vůlně slabá, nevýrazná.

Mikroskopie: výtrusy 6-8 x 4-5 µm, elipsoidní až vejčité, hladké, bezbarvé, neamyloidní.