holubinka olšinná
Russula alnetorum Romagn. 1956

Biotop

Roste vzácně na vlhkých místech, u potoků, rybníků a rašelinišť, vždy pod olšemi (Alnus). 

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: křehký, v mládí hladký, v dospělosti pak na okraji krátce rýhovaný, vínově červený, růžový až purpurově fialový, většinou s tmavším středem, pokožka za sucha matná, za vlhka lepkavá, slupitelná do půlky klobouku.

Lupeny: řídké, křehké, ke třeni zaobleně připojené, bělavé až smetanové.

Třeň: křehký, měkký, podélně vrásčitý, nejdříve bělavý, poraněním a stářím žloutnoucí, za vlhka nápadně šednoucí..

Dužnina: křehká, bělavá, pak žloutnoucí, zejména v klobouku, ve třeni šednoucí, slabě palčivé chuti, zejména v lupenech a nevýrazným pachem.

Mikroskopie: výtrusy 8-11 x 6,5-8,5 µm, široce elipsoidní, s kuželovitými bradavkami a ostny vysokými až 0,7 µm, spojenými spojkami v neúplnou síťku, četné vřetenovité cystidy, na horním konci s výrůstkem.

Makrochemické reakce:

FeSO₄ - růžová

Guajak roztok - pomalu modrá 

 

---