• Jedlá (po úpravě)

holubinka akvamarínová
Russula chloroides (Krombh.) Bres. 1900

Synonyma:

Agaricus chloroides Krombh. (1843), lorrheus chloroides (Krombh.) P. Kumm. (1871), Lactarius chloroides (Krombh.) Kawam. (1954), Russula chloroides (Krombh.) Bres. (1900) var. chloroides, Russula chloroides var. glutinosa Bon (1986), Russula chloroides var. godavariensis Adhikari (1999), Russula chloroides var. parvispora Romagn. (1962), Russula chloroides var. trachyspora (Romagn.) Sarnari (1998), Russula delica f. chloroides (Krombh.) S. Imai (1938), Russula delica var. chloroides (Krombh.) Killerm.7 (1939), Russula delica var. trachyspora Romagn. (1967)

Biotop

Roste v lesích pod duby (Quercus), buky (Fagus), smrky (Picea), ale i jinými dřevinami, na sušších půdách, často kolem lesních cest. 

Klíčové makro a mikro znaky

Klobouk: 50–150 mm široký, tlustě masitý, v mládí polokulovitý, brzy vyklenutý, pak široce vmáčklý až nálevkovitý, s okrajem hladkým, nerýhovaným, dlouho podvinutým, bílý až světle okrově nažloutlý, někdy s hnědorezavými skvrnami, neslupitelný, matný až jemně plstnatý.

Lupeny: velmi husté, nízké, tuhé ale křehké, ke třeni připojené až krátce zoubkem sbíhavé, s četnými lupénky, bílé až bělavé, v blízkosti třeně někdy s modrozeleným (akvamarínovým) nádechem, ve stáří na ostří hnědnoucí.

Třeň: válcovitý, pevný a velmi tvrdý, bílý až bělavý, stářím postupně nažloutlý až nahnědlý, s více či méně zřetelným modrozelenavým proužkem na vrcholu třeně, 

Dužnina: velmi tuhá, bílá, poraněním pomalu hnědnoucí nebo okrovějící, s mírnou chutí, v lupenech po chvíli palčivou, a rozličným pachem, od slabě ovocného, pryskyřičného až do rybího.

Mikroskopie: výtrusy 8-11 x 7-9 µm, vejčité, s dlouhými ostny, s nehojnými jemnými spojkami.

Makrochemické reakce: 

FeSO4  - pomalu růžovooranžová

guajak - intenzivně modrá

V listnatém lese pod lípami (Tilia) a dubem (Quercus).

Libor Hejl
V případě zájmu o zakoupení fotografie nás prosím kontaktujte (ID: 5186)